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缶入りのスープ

冬季限定だけど、これを見かけるようになると冬の到来を感じるし、また、自販機から消えると春だなあ、と。
（現実は、季節からかなりズレてる場合もあるようだが）

寒い屋外で温かい缶スープを飲むのは最高だ・・・昔、駅のホームで長時間待っている間、調子に乗って何本も飲んでしまったこともある。

ただ、夏場に売られていないのは残念だ、と毎年残念に思っていた。（寒い時だからこそおいしいのだが）

ガキの頃、冬に花火（とくに爆竹）で遊びたくてたまらなくなり、駄菓子屋のバーサンに無理やり頼んで爆竹を出してきてもらったこともある。

自分がほしい時に手に入れたいのだ。季節なんか関係ない。

夏は手に入らない缶スープ、冬の間に買い集めて保存していた事がある。
これを時々取り出しては、いまの時期には手に入らない、貴重だなあ、とか言いながら缶ごと熱湯に漬けて温めて飲んでいた。

かなり昔だが、遊びに来た友人にも勧めていた。おみやげに何本か持って帰ってもらった。

ところが、それがまずかった。
帰った後で電話があり、腹が痛い、と。同時に私も腹痛を起こしていた。最初まさか原因が缶スープだなんて思わなかった。
賞味期限は十分に余裕があったので安心していた。

なんかドロッとしてたよな、まあ、長期間置いていたから固まってるんだろう。よく混ぜれば大丈夫だと思った。

どうやらわかったことは、缶スープは記載の賞味期限と関係なく、傷みやすいようである。

また、別の時にメーカーとやりとりしたのだが、駅の自販機で買って飲んだ時点でおかしいと思った事があった。酸っぱい感じで、色もおかしかった。やけに熱かった感じもした。
これに対するメーカーの回答書は、いまも保管してあるけれど（1997年付）、要点を引用すると（下記）、加熱しすぎた場合に変質するようだ。
・内容液のphが低下し、酸味が強くなる。
・液色が濃くなり、茶色または赤っぽくなる。
・缶のつなぎ目部分が変色する。