amelog

目玉焼きを型で焼いても、味なんか変わらないが、なんかちょっと違う感じがして良い。

専用の型は千円以上もするが、クッキーの型で十分。（百均へGO）



初めてなので、おそるおそる割ってみたが、周囲に流れたりせず安心した。

予めフライパンを少し焼いておくと良い。（白身が固まって漏れにくくなると思う）

いきなりだが、焼き上がりはこんな具合。



ひっくり返して両面焼いている。（焼き加減なども含めて、個人の好みで）


型に白身がこびりついて洗いにくかったが、手間を省きたければお菓子用のアルミカップを使えば良さそう。