amelog

これはインドの香辛料で、ヒーングと言うものだが・・・



強い臭いがすると聞いていたけど、全然気にならなかった。
容器を振ってから、またフタを開いて嗅いでみたけど、全然。

まだ賞味期限内だけど、成分が飛んでしまったのかねえ。

自分は、嗅覚は正常だと思うが・・・（最近食べたインドスナックにも、これが成分として含まれていた。きっと、慣れのせいか）

炒め物をする時に入れると臭いが消えていくという。まだ試してない。今度試してみる。