amelog

昔は（昭和～平成初期）、今ほど食中毒に敏感ではなかったような気もするが・・・あくまでも個人的な感想。

確かに大きな事件もあった。かいわれ大根とか。

高校の3年間は家で作った弁当を持っていって、あの頃は冷房なしでも傷んだりとか食中毒になったりとかは無かった。

いまは当時に比べれば気温が上がってるから、環境条件が厳しいかも？

就職してから、最初の職場では380円の弁当があった。
大多数の方が食べていたけど、正直言ってあまりおいしくなかったし、すぐに飽きていやになっていた。
ご飯は固まっていたし、安いから仕方ないのかと思う。
そして・・・たまに当たる。午後一番にトイレに駆け込む人がいる。「あの弁当は当たるんだ」と言い残して。

「あたり」ってクジ付きだったら楽しかっただろうけど。

いよいよ飽きて嫌になった！というと、すでに乗り換え組がいて「ほか弁にしたら良いよ」というオススメ。

でも、まあ、のり弁なんか学生時代に毎日のように食っていたから飽きるも何も通り越していた。お金がなかったから、そればっかり。あの頃は確か230～250円ぐらいだったと思う。

コンビニやスーパーの弁当も、すぐに飽きてしまうがなぜだろう。味が濃いせいか？

スーパーの弁当でも、とある店のものは一味違う。なかなか飽きない。この謎を解き明かしたい。値段も手頃だし、続けて食べてもそれほど抵抗は感じない。

自分で手作りの弁当を持っていっていた時代もあった。
簡単なもので、ご飯を炊いてタッパーに詰めて、ふりかけをかけたり梅干しを入れる程度。
おかずは冷凍食品で、小皿に入っているものをそのまま詰めれば昼頃までには解凍していて食べやすいというわけ。
あるいは前日の残り物を入れたりした。

味付けを単純にするのが飽きないコツかな？