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シンプルな回路ゆえに作ってみたくなるのは超再生受信機
玩具ラジコン用や学研トランシーバーの安いやつは超再生受信回路だった。
もちろんFMラジオや超短波帯の受信機もできるし、実際に作って航空無線を聞いたりしました。VOR/DME、ATISは常時電波が出ているので受信しやすい。

しかし自作受信機で、航空無線の交信はほとんど聞いた覚えがない。放送と違って交信は常時電波が出ていない。当たり前といえば当たり前だが、放送用以外の受信機を作った時にひっかかる点。
ちゃんと働いているのか、ノイズは聞こえるけど・・・なかなか交信の音声が聞こえなくて微妙な感じがします。
中学生の頃に超短波の受信機キットを買って作った時に、ちゃんと働いているのかわからなくて微妙だった経験があるのです。
受信機というよりもコンバータというやつで、FMラジオに周波数を変換してくれるもの。その使い方自体もよく理解してなかったから、余計にモヤモヤしていた感じです。
（航空無線ならFMラジオのちょっと上の周波数帯だから、改造するという手もあったが）

放送と違って常時受信できないのが交信。幸い、用途別に周波数は決まっている。最寄りの空港の交信周波数を予め調べておいて、合わせて待っておけばいいじゃないか・・・と言われそうだが、自作のラジオにそんな周波数直読機能はなくて手探りです。

市販受信機のバンドスコープで見ていると、航空無線の交信は数秒話してすぐ切れるから、手探りではつかまえるのは難しいだろう。
ずっと電波が出ている放送だったら容易に合わせることが出来るけれど。

自作機で周波数が直接読めなくても、シグナルジェネレータから希望する周波数を出力しておき、バリコンを回してその信号が受信できたところに印をつけておく、といった工夫ができます。
そのシグナルジェネレータはどうするのかって・・・市販受信機を買えるぐらいの値段だったらそっちを買ったほうが・・・SDR受信機は安価で手軽だし・・・なんて考えたら自作はだめだろうけど作る楽しみもありますので。

航空無線は基本的に英語なのでわからないかもしれませんが、カンパニーラジオ（航空会社の社内用無線）は普通に日本語で業務連絡をしています。

航空無線に限らず、こういった交信の内容は誰でも受信機があれば聞けますが、その内容を漏らしたり利用してはならないという決まりが電波法に有ります。
以前は消防無線も聞けました。今はデジタル化されています。警察無線も何十年か前まではアナログだったので聞けました。
あとは業務無線で150MHz帯が聞けたりします。色んな業者が使っています。昔、自動車教習所のバスに無線機が付いていて、その周波数をこっそりメモしてきたのが今もあります。もう今は無線機は付けてないでしょうけどね。携帯電話があるから。