amelog

もともと胃腸が弱く、腹を下したり胃が痛くなりやすいタイプです。

腹を下すのは冷えに弱かったり、腸内細菌の関係があったと思います。
腸内細菌については、手術や抜歯後に抗生物質を飲んでいたのが関係しているでしょう。
腹を下すので抗生物質を飲みたくないって言ったら、とにかく飲んでおいて下さいとしか言われなくて仕方なく。
その後、ずいぶん時間をかけて腸内環境を整える努力をして、ようやく安定。めったに下さなくなりました。

胃と十二指腸については、過去には特定の薬で胃炎になったり、十二指腸潰瘍になったりしています。改善するには、まず原因を取り除く事です。

刺激物とくに辛いものは止めました。うどんやそばに入れる七味やめました。おでんのからしも無しで食べています。

コーヒーを飲むと胃が痛みだすので、やはり良くないでしょう。それでしばらくの間は控えたりしていました。たまに飲む時も空腹時を避けたりと注意していました。
今日久しぶりに飲んでみたら、また胃が痛みだしました。水を飲んだら落ち着いた感じです。

それにしても、なんで胃が痛くなるんだろうと調べてみました。
原因はカフェインかと思っていたらクロロゲン酸とか。そして、豆の酸化が進むとそれが増えるという説明でした。

昔はインスタントでしたが、胃に悪いと聞いたのでやめました。その後は挽いた豆を詰めてある袋を買ってきてドリップして飲んでいます。インスタントコーヒーではありませんと書いてあるやつです。
袋から密閉容器に移して、元の袋もしっかり口を閉じていますが、やはり酸化が進むんでしょうかね。
インスタントでも開けたばかりのときは香りが良くておいしいけど、日にちが経過するとまずくなってくるのが感じられました。

挽いた豆のほうが空気にふれる面積が大きいから酸化が速いのでしょう。
早めにお召し上がり下さいって書いてあるけど、一週間程度で全部消費なんてのは無理で、一袋の消費に一ヶ月以上かかっています。
今後は、飲むたびに豆から挽くようにしないといけないでしょうね。
あるいは、1回分ずつ密閉してあるやつ。カップに載せてドリップするタイプ。